Torsdagen den 5 december så körde vi årets sista vinprovning under ledning av Wiveca och Dan Hägg. Temat var mousserande viner där vi fick prova 4 olika viner som alla var gjorda enligt den ”traditionella Champagne-metoden”. Lite klurigt att känna de olika nyanserna tyckte många men vi fick en mycket intressant och lärorik presentation i ämnet. Efter blindtestet fick vi avnjuta vinerna tillsammans med goda och till temat utvalda ostar från Cecilias Fromageries i Viken.
Stort tack till Wiveca och Dan för en strålande insats under året och ert tålamod med oss vinnoviser. Tack även till alla ni som deltagit vid en eller flera provningar.
Vinprovningarna har varit på försök med varierat intresse och antal deltagare. Vi får fundera över en eventuell fortsättning under 2025 och om vad det lite svajiga deltagarantalet beror på. Dålig kommunikation eller att intresset bland våra medlemmar helt enkelt saknas? Vi ber att få återkomma i ämnet.
En kort presentation av årets viner hittar du här.
Ha det fint!
